Stuffed pork roast, Puerto Rican style - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

This item comes from dietary surveys (specifically FNDDS) which offer detailed insights into the nutrients and components of everyday foods and drinks. It may not necessarily represent a single basic product, but rather a composite dish made from multiple ingredients.

Ingredients ❯

(119 g) Peppers, sweet, green, raw
(110 g) Onions, raw
1 clove (12 g) Garlic, raw
(70 g) Pork, cured, ham, shank, bone-in, separable lean and fat, heated, roasted
1 cup (28 g) Olive oil
1 cup (9 g) Salt, table, iodized
(1134 g) Pork, fresh, shoulder, arm picnic, separable lean only, cooked, braised
(226.8 g) Tomato products, canned, sauce
(33.25 g) Olives, pickled, canned or bottled, green

Kalorie według źródła

Ogólne

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	159 kcal	-	-
Białko	18.75 g	38% DV	472% D
Tłuszcz	8.11 g	10% DV	-
Węglowodany	1.89 g	0.7% DV	-
Cukry	0.94 g	-	-
Błonnik	0.5 g	1.8% DV	22.46% D
Woda	69.75 g	-	-
Sód	390 mg	17% DV	-
Cholesterol	59 mg	20% DV	-

Witaminy ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	78.3 mg	14% DV	179% D
Kwas foliowy	6 ug	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.33 mg	28% DV	347% D
Witamina B12	0.52 ug	22% DV	273% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.24 mg	19% DV	234% D
Witamina B3 (Niacyna)	4.05 mg	25% DV	319% D
Witamina B6	0.3 mg	17% DV	219% D
Witamina C	6 mg	6.7% DV	83.86% D
Witamina K (filochinon)	1.4 ug	1.2% DV	14.68% D

Więcej... ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	1 ug	-	-
Karoten, beta	50 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	1 ug	-	-
Folate, food	6 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	6 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% D
Retinol	1 ug	-	-
Witamina A, RAE	6 ug	0.7% DV	8.39% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0.7 ug	3.5% DV	44.03% D
Witamina E	0.82 mg	5.5% DV	68.76% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-

Minerały ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	17 mg	1.3% DV	16.45% D
Miedź	0.1 mg	12% DV	145% D
Żelazo	0.88 mg	4.9% DV	61.5% D
Magnez	20 mg	4.8% DV	59.9% D
Fosfor	184 mg	15% DV	185% D
Potas	326 mg	6.9% DV	87.25% D
Selen	21.4 ug	39% DV	489% D
Sód	390 mg	17% DV	213% D
Cynk	2.34 mg	21% DV	268% D

Aminokwasy ❯

Brak danych

Kwasy tłuszczowe ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.07 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	1.28 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.05 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	3.74 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.07 g	-	-
Kwas palmitynowy	1.47 g	-	-
Kwas stearynowy	0.68 g	-	-

Więcej... ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.15 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.06 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0.01 g	-	-

Węglowodany ❯

Total (complex+sugars)	1.89 g	0.7% DV	-

Inne ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	59 mg	20% DV	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	69.75 g	-	-

Źródła

USDA Food Data Central
Data type: 90. Category: -