Brioche - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

This item comes from dietary surveys (specifically FNDDS) which offer detailed insights into the nutrients and components of everyday foods and drinks. It may not necessarily represent a single basic product, but rather a composite dish made from multiple ingredients.

Ingredients ❯

1/4 oz package (7 g) Leavening agents, yeast, baker's, active dry
(170.25 g) Butter, stick, unsalted
1 cup (12.5 g) Sugars, granulated
1 cup (6 g) Salt, table, iodized
1 cup (250 g) Flour, wheat, all-purpose, enriched, bleached
1 cup (81.325 g) Milk, whole, 3.25% milkfat, with added vitamin D
(150 g) Eggs, Grade A, Large, egg whole

Kalorie według źródła

Ogólne

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	427 kcal	-	-
Białko	8.96 g	18% DV	83.93% D
Tłuszcz	27.46 g	35% DV	-
Węglowodany	36.31 g	13% DV	-
Cukry	3.12 g	-	-
Błonnik	1.5 g	5.4% DV	25.09% D
Woda	25.33 g	-	-
Sód	437 mg	19% DV	-
Cholesterol	174 mg	58% DV	-

Witaminy ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	80.1 mg	15% DV	68.21% D
Kwas foliowy	119 ug	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.47 mg	39% DV	184% D
Witamina B12	0.25 ug	10% DV	48.79% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.34 mg	26% DV	122% D
Witamina B3 (Niacyna)	3.07 mg	19% DV	89.78% D
Witamina B6	0.07 mg	3.8% DV	17.91% D
Witamina C	0 mg	0% DV	0% D
Witamina K (filochinon)	2.3 ug	1.9% DV	8.98% D

Więcej... ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	1 ug	-	-
Karoten, beta	50 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	6 ug	-	-
Folate, food	50 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	90 ug	-	-
Kwas foliowy	41 ug	10% DV	48.01% D
Retinol	265 ug	-	-
Witamina A, RAE	269 ug	30% DV	140% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0.9 ug	4.5% DV	21.08% D
Witamina E	0.3 mg	2% DV	9.37% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-

Minerały ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	44 mg	3.4% DV	15.85% D
Miedź	0.07 mg	8.1% DV	37.99% D
Żelazo	2.86 mg	16% DV	74.42% D
Magnez	17 mg	4% DV	18.96% D
Fosfor	121 mg	9.7% DV	45.34% D
Potas	130 mg	2.8% DV	12.96% D
Selen	15 ug	27% DV	128% D
Sód	437 mg	19% DV	88.99% D
Cynk	0.79 mg	7.2% DV	33.64% D

Aminokwasy ❯

Brak danych

Kwasy tłuszczowe ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.11 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0.01 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	1.2 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.03 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	5.35 g	-	-
Kwas masłowy	0.6 g	-	-
Kwas kaprynowy	0.57 g	-	-
Kwas kapronowy	0.42 g	-	-
Kwas kaprylowy	0.25 g	-	-
Kwas laurynowy	0.65 g	-	-
Kwas mirystynowy	2.12 g	-	-
Kwas palmitynowy	6.91 g	-	-
Kwas stearynowy	2.4 g	-	-

Więcej... ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.38 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.03 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0.01 g	-	-

Węglowodany ❯

Total (complex+sugars)	36.31 g	13% DV	-

Inne ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	174 mg	58% DV	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	25.33 g	-	-

Źródła

USDA Food Data Central
Data type: 90. Category: -