Ryba, rekin - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

This item comes from dietary surveys (specifically FNDDS) which offer detailed insights into the nutrients and components of everyday foods and drinks. It may not necessarily represent a single basic product, but rather a composite dish made from multiple ingredients.

Ingredients ❯

(81 g) Fish, shark, mixed species, raw
(4 g) Oil or table fat, NFS
(0.4 g) Salt, table, iodized
(15 g) Breading or batter as ingredient in food

Kalorie według źródła

Ogólne

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	216 kcal	-	-
Białko	23.27 g	47% DV	431% D
Tłuszcz	9.58 g	12% DV	-
Węglowodany	7.79 g	2.8% DV	-
Cukry	0.14 g	-	-
Błonnik	0.3 g	1.1% DV	9.92% D
Woda	57.62 g	-	-
Sód	346 mg	15% DV	-
Cholesterol	61 mg	20% DV	-

Witaminy ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	73 mg	13% DV	123% D
Kwas foliowy	28 ug	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.13 mg	11% DV	103% D
Witamina B12	1.42 ug	59% DV	548% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.11 mg	8.5% DV	79.06% D
Witamina B3 (Niacyna)	3.76 mg	24% DV	218% D
Witamina B6	0.42 mg	24% DV	226% D
Witamina C	0 mg	0% DV	0% D
Witamina K (filochinon)	4.2 ug	3.5% DV	32.41% D

Więcej... ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	9 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	6 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	19 ug	-	-
Kwas foliowy	13 ug	3.3% DV	30.09% D
Retinol	84 ug	-	-
Witamina A, RAE	84 ug	9.3% DV	86.42% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0.7 ug	3.5% DV	32.41% D
Witamina E	1.67 mg	11% DV	103% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-

Minerały ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	46 mg	3.5% DV	32.76% D
Miedź	0.05 mg	5.9% DV	54.53% D
Żelazo	1.47 mg	8.2% DV	75.62% D
Magnez	55 mg	13% DV	121% D
Fosfor	236 mg	19% DV	175% D
Potas	184 mg	3.9% DV	36.25% D
Selen	40.3 ug	73% DV	678% D
Sód	346 mg	15% DV	139% D
Cynk	0.55 mg	5% DV	46.3% D

Aminokwasy ❯

Brak danych

Kwasy tłuszczowe ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.19 g	-	-
Omega-3 DHA	0.55 g	-	-
Omega-3 EPA	0.33 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0.03 g	-	-
Omega-6 linolowy	1.36 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.3 g	-	-
Omega-9 erukowy	0.33 g	-	-
Omega 9 oleinowy	2.58 g	-	-
Kwas masłowy	0.03 g	-	-
Kwas kaprynowy	0.03 g	-	-
Kwas kapronowy	0.02 g	-	-
Kwas kaprylowy	0.01 g	-	-
Kwas laurynowy	0.04 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.2 g	-	-
Kwas palmitynowy	1.46 g	-	-
Kwas stearynowy	0.38 g	-	-

Więcej... ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.29 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.12 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0.12 g	-	-

Węglowodany ❯

Total (complex+sugars)	7.79 g	2.8% DV	-

Inne ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	61 mg	20% DV	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	57.62 g	-	-

Źródła

USDA Food Data Central
Data type: 90. Category: -