Duck, domesticated, liver, raw - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 136 kcal -
Białko 18.74 g 37% DV 551% D
Tłuszcz 4.64 g 5.9% DV
Węglowodany 3.53 g 1.3% DV
Woda 71.78 g -
Popiół 1.32 g -
Sód 140 mg 6.1% DV
Cholesterol 515 mg 172% DV

Witaminy ❯

Kwas foliowy 738 ug - -
Witamina A 39907 iu - -
Witamina B1 (Tiamina) 0.56 mg 47% DV 689% D
Witamina B12 54 ug 2250% DV 33088% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.89 mg 69% DV 1009% D
Witamina B3 (Niacyna) 6.5 mg 41% DV 597% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 6.18 mg 124% DV 1819% D
Witamina B6 0.76 mg 45% DV 657% D
Witamina C 4.5 mg 5% DV 73.53% D
Folate, food 738 ug - -
Kwas foliowy, ogółem 738 ug - -
Kwas foliowy 0 ug 0% DV 0% D
Retinol 11984 ug - -
Witamina A, RAE 11984 ug 1332% DV 19582% D

Minerały ❯

Wapń 11 mg 0.8% DV 12.44% D
Miedź 5.96 mg 662% DV 9742% D
Żelazo 30.53 mg 170% DV 2494% D
Magnez 24 mg 5.7% DV 84.03% D
Mangan 0.26 mg 11% DV 165% D
Fosfor 269 mg 22% DV 316% D
Potas 230 mg 4.9% DV 71.96% D
Selen 67 ug 122% DV 1791% D
Sód 140 mg 6.1% DV 89.51% D
Cynk 3.07 mg 28% DV 410% D
Alanina 1.09 g -
Arginina 1.15 g -
Kwas asparaginowy 1.78 g -
Cysteina 0.25 g -
Kwas glutaminowy 2.43 g -
Glicyna 1.09 g -
Histydyna 0.5 g -
Izoletyda 1 g -
Leucyna 1.69 g -
Lizyna 1.42 g -
Metionina 0.44 g -
Fenyloalanina 0.93 g -
Prolina 0.93 g -
Seryna 0.81 g -
Treonina 0.83 g -
Tryptofan 0.26 g -
Tyrozyna 0.66 g -
Walina 1.18 g -
Popiół 1.32 g -
Cholesterol 515 mg 172% DV
Woda 71.78 g -

Źródła