Injera, Ethiopian bread - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

This item comes from dietary surveys (specifically FNDDS) which offer detailed insights into the nutrients and components of everyday foods and drinks. It may not necessarily represent a single basic product, but rather a composite dish made from multiple ingredients.

Ingredients ❯

1 cup (1185 g) Beverages, water, tap, drinking
1 cup (360 g) Buckwheat flour, whole-groat
(12 g) Leavening agents, yeast, baker's, active dry
1 cup (6.667 g) Honey
1 teaspoon (1.15 g) Leavening agents, baking soda
1 cup (7.5 g) Salt, table, iodized

Kalorie według źródła

Ogólne

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	87 kcal	-	-
Białko	3.48 g	7% DV	160% D
Tłuszcz	0.84 g	1.1% DV	-
Węglowodany	18.29 g	6.7% DV	-
Cukry	1.03 g	-	-
Błonnik	2.7 g	9.6% DV	222% D
Woda	76.04 g	-	-
Sód	229 mg	10% DV	-
Cholesterol	0 mg	0% DV	-

Witaminy ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	13.1 mg	2.4% DV	54.75% D
Kwas foliowy	29 ug	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.17 mg	15% DV	333% D
Witamina B12	0 ug	0% DV	0% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.08 mg	5.8% DV	134% D
Witamina B3 (Niacyna)	1.71 mg	11% DV	246% D
Witamina B6	0.14 mg	8.4% DV	193% D
Witamina C	0 mg	0% DV	0% D
Witamina K (filochinon)	1.7 ug	1.4% DV	32.57% D

Więcej... ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	0 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	29 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	29 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% D
Retinol	0 ug	-	-
Witamina A, RAE	0 ug	0% DV	0% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0 ug	0% DV	0% D
Witamina E	0.08 mg	0.5% DV	12.26% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-

Minerały ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	13 mg	1% DV	22.99% D
Miedź	0.14 mg	16% DV	358% D
Żelazo	1.03 mg	5.7% DV	132% D
Magnez	64 mg	15% DV	350% D
Fosfor	89 mg	7.1% DV	164% D
Potas	152 mg	3.2% DV	74.35% D
Selen	1.5 ug	2.7% DV	62.7% D
Sód	229 mg	10% DV	229% D
Cynk	0.85 mg	7.7% DV	178% D

Aminokwasy ❯

Brak danych

Kwasy tłuszczowe ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.02 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.22 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	0.24 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0.01 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.01 g	-	-
Kwas palmitynowy	0.11 g	-	-
Kwas stearynowy	0.01 g	-	-

Więcej... ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.02 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-

Węglowodany ❯

Total (complex+sugars)	18.29 g	6.7% DV	-

Inne ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	0 mg	0% DV	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	76.04 g	-	-

Źródła

USDA Food Data Central
Data type: 90. Category: -