Pork, fresh, shoulder, whole, separable lean only, raw - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 148 kcal -
Białko 19.55 g 39% DV 528% D
Tłuszcz 7.14 g 9.2% DV
Węglowodany 0 g 0% DV
Woda 72.63 g -
Popiół 1.02 g -
Sód 76 mg 3.3% DV
Cholesterol 67 mg 22% DV

Witaminy ❯

Kwas foliowy 5 ug - -
Witamina A 6 iu - -
Witamina B1 (Tiamina) 0.88 mg 74% DV 995% D
Witamina B12 0.84 ug 35% DV 473% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.31 mg 24% DV 326% D
Witamina B3 (Niacyna) 4.28 mg 27% DV 361% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.82 mg 16% DV 222% D
Witamina B6 0.42 mg 24% DV 330% D
Witamina C 0.8 mg 0.9% DV 12.01% D
Folate, food 5 ug - -
Kwas foliowy, ogółem 5 ug - -
Kwas foliowy 0 ug 0% DV 0% D
Retinol 2 ug - -
Witamina A, RAE 2 ug 0.2% DV 3% D

Minerały ❯

Wapń 14 mg 1.1% DV 14.55% D
Miedź 0.1 mg 11% DV 146% D
Żelazo 1.22 mg 6.8% DV 91.59% D
Magnez 21 mg 5% DV 67.57% D
Mangan 0.01 mg 0.5% DV 7.05% D
Fosfor 202 mg 16% DV 218% D
Potas 341 mg 7.3% DV 98.04% D
Selen 29.5 ug 54% DV 725% D
Sód 76 mg 3.3% DV 44.65% D
Cynk 3.14 mg 29% DV 386% D
Alanina 1.14 g -
Arginina 1.22 g -
Kwas asparaginowy 1.81 g -
Cysteina 0.25 g -
Kwas glutaminowy 3.06 g -
Glicyna 0.93 g -
Histydyna 0.78 g -
Izoletyda 0.92 g -
Leucyna 1.57 g -
Lizyna 1.76 g -
Metionina 0.52 g -
Fenyloalanina 0.78 g -
Prolina 0.79 g -
Seryna 0.81 g -
Treonina 0.89 g -
Tryptofan 0.25 g -
Tyrozyna 0.68 g -
Walina 1.06 g -
Popiół 1.02 g -
Cholesterol 67 mg 22% DV
Woda 72.63 g -

Źródła