Veal, shoulder, arm, separable lean only, raw - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Ogólne

Element Amount Daily value Density
Energia
105 kcal - -
Białko
20.04 g 40% DV 763% D
Tłuszcz
2.16 g 2.8% DV -
Węglowodany
0 g 0% DV -
Woda
76.64 g - -
Popiół
1.12 g - -
Sód
86 mg 3.7% DV -
Cholesterol
83 mg 28% DV -

Witaminy

Element Amount Daily value Density
Kwas foliowy
16 ug - -
Witamina A
0 iu - -
Witamina B1 (Tiamina)
0.08 mg 6.7% DV 127% D
Witamina B12
1.42 ug 59% DV 1127% D
Witamina B2 (Ryboflawina)
0.28 mg 22% DV 410% D
Witamina B3 (Niacyna)
7.91 mg 49% DV 942% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)
1.3 mg 26% DV 495% D
Witamina B6
0.46 mg 27% DV 515% D
Witamina C
0 mg 0% DV 0% D
Element Amount Daily value Density
Folate, food
16 ug - -
Kwas foliowy, ogółem
16 ug - -
Kwas foliowy
0 ug 0% DV 0% D
Retinol
0 ug - -
Witamina A, RAE
0 ug 0% DV 0% D
Witamina E
0.27 mg 1.8% DV 34.29% D

Minerały

Element Amount Daily value Density
Wapń
22 mg 1.7% DV 32.23% D
Miedź
0.12 mg 14% DV 262% D
Żelazo
1.02 mg 5.7% DV 108% D
Magnez
26 mg 6.2% DV 118% D
Mangan
0.03 mg 1.3% DV 24.02% D
Fosfor
215 mg 17% DV 328% D
Potas
339 mg 7.2% DV 137% D
Selen
8.6 ug 16% DV 298% D
Sód
86 mg 3.7% DV 71.22% D
Cynk
3.34 mg 30% DV 578% D
Element Amount Daily value Density
Alanina
1.19 g - -
Arginina
1.18 g - -
Kwas asparaginowy
1.73 g - -
Cysteina
0.23 g - -
Kwas glutaminowy
3.17 g - -
Glicyna
1.03 g - -
Histydyna
0.73 g - -
Izoletyda
0.99 g - -
Leucyna
1.6 g - -
Lizyna
1.65 g - -
Metionina
0.47 g - -
Fenyloalanina
0.81 g - -
Prolina
0.84 g - -
Seryna
0.75 g - -
Treonina
0.88 g - -
Tryptofan
0.2 g - -
Tyrozyna
0.64 g - -
Walina
1.11 g - -
Element Amount Daily value Density
Omega-3 ALA
0.01 g - -
Omega-6 linolowy
0.16 g - -
Omega 9 oleinowy
0.62 g - -
Kwas kaprynowy
0 g - -
Kwas laurynowy
0 g - -
Kwas mirystynowy
0.03 g - -
Kwas palmitynowy
0.37 g - -
Kwas stearynowy
0.23 g - -
Element Amount Daily value Density
Popiół
1.12 g - -
Cholesterol
83 mg 28% DV -
Woda
76.64 g - -

Źródła