Veal, shank (fore and hind), separable lean and fat, raw - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Ogólne

Element Amount Daily value Density
Energia
113 kcal - -
Białko
19.15 g 38% DV 678% D
Tłuszcz
3.48 g 4.5% DV -
Węglowodany
0 g 0% DV -
Woda
76.92 g - -
Popiół
1.04 g - -
Sód
84 mg 3.7% DV -
Cholesterol
75 mg 25% DV -

Witaminy ❯

Element Amount Daily value Density
Kwas foliowy
15 ug - -
Witamina B1 (Tiamina)
0.08 mg 6.6% DV 117% D
Witamina B12
1.36 ug 57% DV 1003% D
Witamina B2 (Ryboflawina)
0.27 mg 21% DV 365% D
Witamina B3 (Niacyna)
7.46 mg 47% DV 825% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)
1.29 mg 26% DV 457% D
Witamina B6
0.44 mg 26% DV 455% D
Element Amount Daily value Density
Folate, food
15 ug - -
Kwas foliowy, ogółem
15 ug - -
Kwas foliowy
0 ug 0% DV 0% D

Minerały ❯

Element Amount Daily value Density
Wapń
20 mg 1.5% DV 27.23% D
Miedź
0.07 mg 8.2% DV 146% D
Żelazo
0.76 mg 4.2% DV 74.73% D
Magnez
21 mg 5% DV 88.5% D
Mangan
0.01 mg 0.4% DV 6.93% D
Fosfor
191 mg 15% DV 270% D
Potas
314 mg 6.7% DV 118% D
Selen
7.9 ug 14% DV 254% D
Sód
84 mg 3.7% DV 64.64% D
Cynk
3.99 mg 36% DV 642% D
Element Amount Daily value Density
Alanina
1.14 g - -
Arginina
1.13 g - -
Kwas asparaginowy
1.65 g - -
Cysteina
0.22 g - -
Kwas glutaminowy
3.03 g - -
Glicyna
0.98 g - -
Histydyna
0.7 g - -
Izoletyda
0.94 g - -
Leucyna
1.52 g - -
Lizyna
1.58 g - -
Metionina
0.45 g - -
Fenyloalanina
0.77 g - -
Prolina
0.8 g - -
Seryna
0.72 g - -
Treonina
0.84 g - -
Tryptofan
0.19 g - -
Tyrozyna
0.61 g - -
Walina
1.06 g - -
Element Amount Daily value Density
Omega-3 ALA
0.01 g - -
Omega-6 linolowy
0.27 g - -
Omega-9 eikosenowy
0.01 g - -
Omega 9 oleinowy
1.09 g - -
Kwas kaprynowy
0 g - -
Kwas laurynowy
0.01 g - -
Kwas mirystynowy
0.12 g - -
Kwas palmitynowy
0.58 g - -
Kwas stearynowy
0.32 g - -
Element Amount Daily value Density
Popiół
1.04 g - -
Cholesterol
75 mg 25% DV -
Woda
76.92 g - -

Źródła