Mąka żytnia - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 359 kcal -
Białko 8.4 g 17% DV 93.44% D
Tłuszcz 1.91 g 2.4% DV
Węglowodany 77.16 g 28% DV
Skrobia 54.11 g -
Błonnik 13.68 g 49% DV 272% D
Woda 11.13 g -
Popiół 1.41 g -
Sód 0 mg 0% DV

Witaminy ❯

Witamina B1 (Tiamina) 0.22 mg 18% DV 100% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.17 mg 13% DV 72.77% D
Witamina B3 (Niacyna) 1.16 mg 7.3% DV 40.45% D
Witamina B6 0.16 mg 9.6% DV 53.62% D
Witamina B7 (Biotyna) 8.98 ug 30% DV 166% D

Minerały ❯

Wapń 32.24 mg 2.5% DV 13.8% D
Miedź 0.34 mg 38% DV 209% D
Żelazo 2.54 mg 14% DV 78.4% D
Magnez 95.39 mg 23% DV 126% D
Mangan 2.13 mg 93% DV 515% D
Molibden 75.46 ug 168% DV 933% D
Fosfor 280 mg 22% DV 125% D
Potas 434 mg 9.2% DV 51.39% D
Selen 16.6 ug 30% DV 168% D
Sód 0 mg 0% DV 0% D
Cynk 2.33 mg 21% DV 118% D

Brak danych

Brak danych

Brak danych

Popiół 1.41 g -
Azot 1.44 g -
Woda 11.13 g -

Źródła